Die neuen Hotels der Accor-Gruppe, ibis Styles und Adagio entanden vor kurzer Zeit im Herzen der Stadt Zürich, vier Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt. Die Hotel-Combo verfügt über insgesamt 268 Zimmer, aufgeteilt in zwei Marken der Kategorien 3 und 4 Sterne. Die grossen Gemeinschaftsbereiche des Hotels bieten unseren Kunden alles, was sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen; einen Rezeptionsbereich, eine Bar, einen Frühstücksraum/Restaurant, einen Fitnessraum und eine Sauna. Das Hotel verfügt ausserdem über eine Tiefgarage und vier voll ausgestattete Konferenzräume. Als Mitarbeiter:in in unserem ibis Styles & Aparthotel Adagio sind Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams und arbeiten in einem modernen Umfeld mit exklusivem Design. Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Verantwortlich für das Mise en place & Produktion des zugeteilten Postens Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant sowie für das Frühstücksbuffet Zubereitung von Speisen im à la Carte Restaurant Vorbereitung von Buffets kreative und fachlich fundierte Vorbereitung des Speisenangebotes Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP Sehr flexible Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit EFZ Abschluss Erfahrung als Chef de Partie in der Gastronomie/Hotellerie Freude am Umgang mit Menschen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen Flair für Organisation und Kreativität Teamgeist Wenn Sie gerne anpacken, körperlich belastbar sind und Freude an der Gastronomie haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Wir bieten
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Die neuen Hotels der Accor-Gruppe, ibis Styles und Adagio entanden vor kurzer Zeit im Herzen der Stadt Zürich, vier Gehminuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt. Die Hotel-Combo verfügt über insgesamt 268 Zimmer, aufgeteilt in zwei Marken der Kategorien 3 und 4 Sterne. Die grossen Gemeinschaftsbereiche des Hotels bieten unseren Kunden alles, was sie für einen unvergesslichen Aufenthalt benötigen; einen Rezeptionsbereich, eine Bar, einen Frühstücksraum/Restaurant, einen Fitnessraum und eine Sauna. Das Hotel verfügt ausserdem über eine Tiefgarage und vier voll ausgestattete Konferenzräume. Als Mitarbeiter:in in unserem ibis Styles & Aparthotel Adagio sind Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams und arbeiten in einem modernen Umfeld mit exklusivem Design. Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Verantwortlich für das Mise en place & Produktion des zugeteilten Postens Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant sowie für das Frühstücksbuffet Zubereitung von Speisen im à la Carte Restaurant Vorbereitung von Buffets kreative und fachlich fundierte Vorbereitung des Speisenangebotes Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP Sehr flexible Arbeitszeiten Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen von Zutaten Kontrolle der Lagerhaltung und Vermeidung von Überschüssen Inventur Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines guten Gästeservices Kalkulation von Wareneinsätzen und Optimierung der Kosten
Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit EFZ Abschluss Erfahrung als Chef de Partie in der Gastronomie/Hotellerie Freude am Umgang mit Menschen Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen Flair für Organisation und Kreativität Teamgeist
Wir bieten Wir bieten zeitgemässe Löhne, ein gesundes Arbeitsklima, ein junges, dynamisches Team sowie Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einer internationalen Hotelkette.
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