Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem Hauch von Asien), Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza) Mise en Place für alle Outlets Früh, Mittel und Spätdienste Einhalten der HACCP Bestimmungen Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Küchenchef Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung
Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren Strukturierte und organisierte Arbeitsweise Fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
Wir bieten Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt Junges und familiäres Team Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können GEMEINSAMKEIT - wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)
JBG81_AT
Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Verantwortung der Küchenleitung in Abwesenheit des Küchenchefs Reibungsloser Ablauf im "à la carte" - Betrieb Organisation und Mithilfe eines Postens Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung Fachkundige Verarbeitung der Lebensmittel Einhalten der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP Einhalten Unternehmens- und Qualitätsstandards aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen professionelle Kommunikation mit ihrem Team, sowie den Kollegen (m/w/d) im Unternehmen eigenständiges Arbeiten, sowie die damit verbundene Ableitung und Implementierung von Küchenabläufen und Standards in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Bereich Küche und mindestens 2 Jahre Erfahrung in Führung eines Teams Grundkenntnisse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Souveränes und sympathisches Auftreten sowie Vorbildfunktion mit Sozialkompetenzen Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsfähig
Wir bieten Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt Junges und familiäres Team Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können GEMEINSAMKEIT - wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)
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Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Operative und administrative Führung des Restaurants mit sieben Mitarbeiter Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sowie tatkräftiges Mitwirken Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses Umsetzung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts Wareneinkauf, Kostenkontrolle und Budgetverantwortung
Profil Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Gastronomie Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken Ein sicherer Umgang mit EDV-Programmen (Excel, Word, Outlook) sowie Buchungssystemen Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen Sehr gute Deutsch- und Englilschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten •Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN •Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt •Junges und modernes Team •Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten •Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden •GEMEINSAMKEIT - wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse •Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflegen eine offene und ehrliche Feedback Kultur
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Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Bedienen der Gäste an der Bar und im Bar-Bereich Herstellung hochwertiger Cocktails und diverser Heissgetränke Vorbereitung der Bar/ Mise en Place sowie allgemeine Arbeitsplatzhygiene
Profil Sie haben die Servicelehre erfolgreich beendet oder Erfahrungen in ähnlichen Positionen? Sie haben Fachkenntnisse im Bereich Getränke & Cocktails? Sie sprechen fliessend Deutsch, Englisch und sogar noch eine weitere Sprache? Sie haben Freude an den Wochenenden sowie abends flexibel zu arbeiten und während der Woche Ihre Freitage zu geniessen? Sie sind ein Gastgeber aus Leidenschaft und ein starker Teamplayer?
Wir bieten Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt Starkes und modernes Team Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten Gelebte Gastfreundschaft auch gegenüber unseren Mitarbeitenden Unterkunft nach Bedarf möglich Verlägerung des befristeten Arbeitsvertrag im Servicebereich GEMEINSAMKEIT - wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse Offenheit gegenüber Mitdenkern- wir pflegen eine offene und ehrliche Feedback Kultur
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